Longkang adalah penting untuk pelbagai sebab. Ini boleh termasuk singki, paip dan saluran pembetung. Jika salah satu daripada ini tersumbat, yang lain mungkin terjejas juga. Peralatan yang menyebabkan sandaran boleh merosakkan sistem paip dan menyebabkan kebocoran atau pecah paip . Ini boleh membawa kepada bil yang besar. Nasib baik, terdapat cara mudah untuk mencegah masalah ini. Berikut ialah beberapa petua: Pastikan longkang peralatan anda mudah diakses.


Pembersihan longkang lantai amat berguna untuk pengakar pembetung, yang mesti dapat berfungsi di bawah sistem untuk mengesan masalah. Selain itu, sistem ini boleh memuatkan kamera. Walaupun saliran graviti memerlukan pengisian semula dan parit, sistem vakum adalah serba boleh dan meminimumkan kos semasa dalam pengubahsuaian. Di samping itu, longkang peralatan berguna untuk banyak aplikasi lain. Contohnya, ia boleh digunakan di bawah garis tong, pengisi botol dan manifold CIP.


Jenis longkang peralatan yang paling biasa ialah longkang minyak berprofil rendah yang direka untuk kenderaan dan peralatan tugas berat. Jenis ini bagus untuk minyak dan penyejuk enjin. Ia diperbuat daripada polietilena berimpak tinggi dan mempunyai profil rendah. Ia tahan lama dan ringan, menjadikannya mudah untuk diangkut. Untuk cecair tidak mudah terbakar, Pam Kaki ialah penyelesaian yang bagus. Ia akan menyedut cecair dari pelbagai jenis longkang.



Untuk menyimpan makanan, tempat terbaik untuk memasang longkang peralatan adalah berhampiran bekas peti sejuk. Ini disambungkan seperti set Lego ke sistem saliran, itulah sebabnya ia penting untuk dimiliki. Ini bukan satu-satunya longkang di dapur dan restoran - kebanyakannya adalah di bawah bekas paparan. Ini diperbuat daripada kepingan jentera yang berbeza, masing-masing mempunyai longkang sendiri untuk mencuci dan kondensat. Setelah ini dipasang, ia mesti disalurkan ke longkang lantai atau dinding.


Parit lantai adalah pilihan yang baik untuk dapur komersial. Ia mudah untuk akar pembetung dan sesuai untuk minyak dan penyejuk enjin. Ia boleh diletakkan di bawah botol dan garis tong. Untuk operasi kebersihan, longkang lantai adalah penyelesaian yang bagus untuk mencegah peralatan tersumbat. Jika pengakar pembetung tidak dapat mengesan longkang, longkang tidak akan dapat berfungsi dengan baik.


Selain membantu untuk pengakar pembetung, pembersihan longkang lantai boleh membantu mencegah penyebaran bau di dalam bangunan. Menggunakan pembersihan longkang lantai untuk longkang dapur akan membolehkan kamera dipasang. Jika kawasan itu sukar dicapai, sistem vakum adalah penyelesaian terbaik. Ia juga akan meminimumkan kos pengubahsuaian dan membolehkan fleksibiliti maksimum. Pilihan yang baik untuk dapur adalah yang paling fleksibel.


Pilihan lain untuk longkang ialah sistem vakum. Sistem saliran vakum boleh dipasang terus di bawah unit penyejatan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk dapur kecil. Sebagai alternatif, sistem kumbahan boleh dipasang di lantai pejabat. Unit ini biasanya berada di bawah tanah dan bersambung ke bekalan air. Sistem ini adalah cara terbaik untuk menghapuskan tersumbat dan memastikan persekitaran kerja yang selamat. Jika anda merancang projek untuk dapur komersial anda, terdapat beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan.